Święta zbliżają się wielkimi krokami, a to oznacza… całe mnóstwo pyszności! Nie obędzie się bez tradycyjnych polskich potraw, aczkolwiek warto przyrządzić kilka znanych od lat „klasyków” w zupełnie innej wersji i zaskoczyć gości. Jajka z niestandardowym farszem, a może mazurek w nowoczesnym wydaniu? Możliwości jest naprawdę wiele!



Każda rodzina ma swoje tradycje i kuchenne zwyczaje. Jest jednak kilka produktów, które pojawiają się niemal w każdym domu na wielkanocnym stole tj.: jajka, majonez, chrzan, biała kiełbasa. To właśnie one grają główną rolę w świątecznych  potrawach, warto więc postawić na sprawdzonych producentów, którzy zagwarantują nam bardzo wysoką jakość wyrobów. Kiełbasa z dużą zawartością mięsa, ekologiczne jaja z wolnego wybiegu, do tego chrzan o dużej zawartości korzenia chrzanu, np. Chrzan Luksusowy oraz majonez o dobrym, prostym składzie, np. tradycyjny Majonez Kielecki. Takie produkty będą gwarancją doskonałego smaku na każdym wielkanocnym stole.

Idealne wielkanocne jajka

Smak tradycyjnych wielkanocnych jajek doskonale uzupełni tuńczyk. Przedstawiamy bardzo prosty przepis na smaczne jaja z dodatkiem delikatnego, rybnego farszu.

Potrzebne składniki:

  • 7 jajek
  • jedna puszka tuńczyka w oleju czy zalewie?
  • 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
  • 1 łyżeczka Musztardy Kieleckiej delikatesowej
  • szczypiorek
  • sól, pieprz

Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo (ok. 8 minut). Następnie wyjmujemy je z wody i pozostawiamy do wystudzenia. Obieramy jajka, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka. Białka odkładamy na bok, a żółtka przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy tuńczyka, Majonez Kielecki, Musztardę Kielecką delikatesową, drobno pokrojony szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku. Farsz dokładnie mieszamy i wykładamy na białka, a na koniec całość dekorujemy szczypiorkiem.

Chrzanowa pasta – hit na wielkanocnym stole!

Chrzan jest niezastąpionym dodatkiem na wielkanocnym stole. Przygotowanie intensywnie chrzanowej pasty z fasoli to idealny sposób na przemycenie tego wyjątkowego składnika w ciekawej, zaskakującej formie. Co będzie potrzebne do przygotowania pasty fasolowo-chrzanowej?

  • puszka białej fasoli
  • 2-3 łyżki Chrzanu Luksusowego (do smaku)
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz
  • odrobina soku z cytryny

Fasolę odcedzamy i dokładnie przepłukujemy wodą. Wszystkie składniki umieszczamy w dużym naczyniu (może być blender kielichowy) i blendujemy aż do powstania gładkiej, jednolitej masy. Jeśli będzie zbyt gęsta, możemy dodać do niej odrobinę wody. Pasta doskonale pasuje do chleba oraz rozmaitych mięs.


Obraz ivabalk z Pixabay


Inne artykuły o podobnej tematyce