Przepis – Kanapka z kurczakiem, kremem z awokado i sałatką z feta

Przepis na pyszną kanapkę z awokado. Awokado to owoc o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Idealne do kanapek, bardzo smaczny i zdrowy.



Wszystkie składniki:

  • 1 woreczek mieszanki Fitness Mix
  • 30 g filetu z piersi kurczaka
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżki rzymskiego kminku
  • 0,5 łyżeczki wędzonej czerwonej papryki
  • płatki chili do smaku
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
  • 1 bagietka
  • 2 średnie kawałki awokado
  • sok z 1 limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 pęczka kolendry
  • 10 dkg sera feta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj przyprawy i zamarynuj nimi kurczaka. 
  2. Przekrój mięso na pojedyncze plastry a następnie, przez kilka minut na rozgrzanej na oleju patelni grillowej, delikatnie je podpiecz aby się zarumieniło. 
  3. Awokado obierz i przekrój na pół. Zetrzyj czosnek, posiekaj świeżą kolendrę i dodaj sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie zmiażdż całość awokado widelcem dodając pozostałe składniki. 
  4. Pokrusz fete na sałatce. Polej oliwą z oliwek i sokiem z limonki.
  5.  Przekrój bagietkę na pół, posmaruj ją kremem z awokado.
  6.  Plastry z piersi z  kurczaka umieść w kanapce, posypując je uprzednio świeżym chili. Podawaj z sałatką.

Inne artykuły o podobnej tematyce