Przepis – Sałatka drobiowa „Sałatką to jeszcze nikt się nie najadł” – często spotykamy się z tego typu opinią. Trudno się temu dziwić, ponieważ przez długi czas sałatki funkcjonowały w zbiorowej świadomości wyłącznie jako uzupełnienie dania głównego. Na szczęście to się zmienia. W wyniku rosnącego z roku na rok zainteresowaniaCzytaj Dalej

Każdy z nas ceni w kuchni uniwersalne, aromatyczne dodatki, które idealnie podkreślą smak wielu potraw. Jednocześnie lubimy rozwiązania dzięki którym gotowanie staje się proste, a efekty przerastają nasze oczekiwania. Jednym z niezastąpionych kuchennych „trików” jest dodanie do dressingów odrobiny musztardy. Doskonałym uzupełnieniem sosów i marynat jest musztarda. Najlepiej sprawdzi sięCzytaj Dalej

Aromatyczne, syte i wyjątkowo smaczne, a do tego podbiją podniebienia dzieci i dorosłych. Oryginalny smak i puszystą konsystencję zawdzięczają wyjątkowym dodatkom – paście sezamowej tahini oraz kaszy jaglanej. W przepisie nie ma jajka ani bułki tartej. Bułka tarta została zastąpiona pełnoziarnistą kaszką jaglaną, która jest wartościowa odżywczo, świetnie zastępuje bułkęCzytaj Dalej

Co jest kwintesencją kuchni bałkańskiej? Aromatyczny sos pełen pysznych warzyw! Jeśli nie mamy czasu na przygotowanie takiego dodatku samodzielnie, warto sięgnąć po dobrej jakości dip ze słoika, na przykład Sos Kielecki cygański. Wyróżnia go smak dojrzałych pomidorów oraz wyczuwalne cząstki papryki i cebuli – takie połączenie idealnie uzupełni wiele dańCzytaj Dalej

Smalec jest dodatkiem, który będzie świetnie komponował się na Twoim talerzu z resztą śniadania lub popołudniowej przekąski. Smalec z czosnkiem, cebulką i majerankiem świetnie pasuje do chrupiącego pieczywa z ogórkami kwaszonymi lub małosolnymi. Składniki 500 g Boczek 4 ząbków Czosnek 1 Cebula 2 łyżek Majeranek 1 trochę Sól 1 trochęCzytaj Dalej

Kulinaria to sfera bardzo twórcza, w której możemy dać upust naszej wyobraźni i fantazji. Domownicy i goście z pewnością docenią to, jeśli kreatywność w kuchni połączymy ze smacznymi produktami wysokiej jakości, np. z indykiem. Indyk – przepisy Rodzinnym spotkaniom przy wspólnym stole często towarzyszy mięso. Wielu Polaków nie wyobraża sobie,Czytaj Dalej

Jak przygotować tradycyjne, ale niebanalne, proste, ale zaskakujące dania z mięsa? Warto postawić na jeden wyrazisty składnik, który zagra na talerzu główną rolę i sprawi, że całe danie będzie niezwykle aromatyczne. Do potraw mięsnych idealnie sprawdzi się tradycyjny chrzan. Tylko jak połączyć go z resztą dodatków, by podkreślił ich smak?Czytaj Dalej

Przepisy Marty Tyborowskiej na Sylwestra w stylu „Zachodu” Sposobów i pomysłów na spędzenie tej jedynej i niepowtarzalnej nocy jest wiele. Nowy Rok można witać na balach, w klubach, na miejskich placach, przed telewizorem oraz na tzw. „domówkach”. Z racji stosunkowo niewielkich kosztów, właśnie to ostatnie rozwiązanie cieszy się zdecydowanie największąCzytaj Dalej

Może być pysznym dodatkiem do świątecznych potraw – przyrządza się go szybko, a smakuje naprawdę wyśmienicie. Potrzebne składniki: 1 filet z piersi z kurczaka 1/3 małej cukinii 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli czosnkowej 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki pestek dyni i słonecznika SposóbCzytaj Dalej

WSZYSTKIE SKŁADNIKI 1 woreczek mieszanki Toscana mix firmy Eisberg 400 g wątróbki drobiowej 1 średnia cebula starta skórka z cytryny garść ziaren granatu oliwa z oliwek do smażenia sól, pieprz, kminek DRESSING 4 łyżki oliwy z oliwek sok z 1 cytryny sól, pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:  Drobno pokroić cebulę i usmażyćCzytaj Dalej

Święta Bożego Narodzenia kojarzą nam się z pierogami, barszczem, makowcem, ale…..czasami warto pomyśleć o innych potrawach i zaskoczyć gości perfekcyjnie upieczonym mięsem czy niekonwencjonalnym sposobem podania śledzi. Przedstawiamy kilka przepisów na świąteczne dania, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy! Podstawowa porada najlepszych kucharzy to wykorzystanie tradycyjnych produktów o najwyższej jakościCzytaj Dalej

Składniki: 2 puszki krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 1 cebula 500g mielonego mięsa wołowego ½ pęczka posiekanej pietruszki 1 duża marchewka 1/3 słoika suszonych pomidorów z pieprzem marynowanym w oleju z ziołami OLE! 1 jajko rulon ciasta francuskiego 20g startego żółtego sera czarnuszka lub czarny sezam do posypania Cebulę podsmażamyCzytaj Dalej

Biała, parzona, wędzona. Serwowana jako samodzielne danie lub jako dodatek, wzbogacający smak potraw. Tradycyjna, polska kiełbasa, nie ma sobie równych. Kto próbował zagranicznej wersji tego produktu wie, że nic nie jest w stanie zastąpić bogactwa smaku i aromatu kiełbasy przygotowanej według rodzimych receptur. Sprawdźcie, jakie pyszności można stworzyć z tymCzytaj Dalej

Nie od dziś wiadomo, że musztarda to jeden z najlepszych dodatków do mięsa. Możemy wykorzystać ją na wiele rozmaitych sposobów – jako składnik marynaty, sosu lub dressingu. Niezależnie od tego, w jaki sposób jej użyjemy i z jakim rodzajem mięsa zestawimy, jedno jest pewne – będzie pysznie! Pieczony kurczak lubCzytaj Dalej

Zapiekane tagliatelle z wędzoną papryką – przepis Według znanej piosenki: mimozami jesień się zaczyna… Dla nas ta niezwykle kolorowa pora roku zaczyna się od istotnych zmian w jadłospisie. Zamiast sałatek, warzywnych past, owocowych ciast i deserów lodowych, dużo chętniej stawiamy na konkretniejsze i rozgrzewające specjały. Niech w kuchennych zapasach nieCzytaj Dalej